A ginguenga, também chamada de “fruto do céu” ou “feijão do paraíso”, é um fruto tradicional de Angola, reconhecido pelas suas propriedades medicinais e pelo seu sabor característico. Amada em várias regiões do país, a ginguenga vem ganhando destaque não só pelo seu valor cultural, mas também pelos benefícios que oferece à saúde.

Rica em antioxidantes, fibras e compostos bioativos, a ginguenga ajuda a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão, e prevenir inflamações. Além disso, possui ação desintoxicante, contribuindo para a limpeza do fígado e dos rins. Tradicionalmente, muitas famílias preparam a bebida batendo a polpa com os caroços no liquidificador, obtendo assim uma solução concentrada e potente.

Especialistas em medicina natural recomendam o consumo em jejum, logo pela manhã, numa dose pequena — como um cálice — para potencializar os efeitos terapêuticos. A versão sem açúcar é a mais indicada, pois preserva os nutrientes e não interfere na ação purificadora do fruto.

A ginguenga é mais do que um alimento: é um símbolo de saúde e tradição, que une o saber dos mais velhos com o cuidado do presente.

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